Peut patients atteints de potassium Haute manger des patates?

Les patients souffrant d'insuffisance rénale ont toujours élevée en potassium, de sorte qu'ils sont de ne pas manger de pommes de terre. Savez-vous la raison? Doit patients avec haute teneur en potassium éloigner des pommes de terre?
Pourquoi ne pas les patients atteints de potassium à haute manger des pommes de terre?
Nous savons que les reins sont responsables d'un échange chimique complexe: en tant que matériaux de déchets sont retirés du sang, des produits chimiques reins mesure tels que le sodium, le phosphore et le potassium, de les relacher dans le sang de revenir au corps. Cet équilibre complexe est indispensable à la vie. En outre, le potassium est un minéral qui contr?le les fonctions nerveuses et musculaires. Plus important encore, de potassium influe sur la fa?on dont les battements cardiaques de fa?on constante. Il est également responsable du maintien de l'équilibre hydro-électrolytique. Des reins en santé de promouvoir un niveau de potassium dans le sang en bonne santé. Dans l'insuffisance rénale, de potassium peut s'élever à un niveau dangereux parce que les reins ne sont pas en mesure de le réglementer. La meilleure fa?on de contr?ler les niveaux de potassium dans le sang est d'éviter les aliments riches en potassium.
Le potassium se trouve dans de nombreux aliments, mais il est plus abondant dans les fruits et légumes. Fruits à haute teneur en potassium incluent les bananes, oranges, papayes, les prunes et le cantaloup. Les légumes comme les tomates, les patates douces et les avocats sont également riche en potassium. Autres aliments riches en potassium incluent le lait, le yogourt, les noix, le beurre d'arachide, chocolat, petits pois et haricots secs, de la dinde et le saumon.
Pendant des années, les diététistes rénales ont instruit les patients insuffisants rénaux sur les régimes de potassium à faible intérêt à découper pour lixiviation ou faire tremper les pommes de terre pour réduire la charge de potassium. C'est parce que l'un petite pomme de terre contient plus de 700 milligrammes de potassium. Toutefois, les chercheurs ont découvert des moyens efficaces de réduire le niveau de potassium dans les pommes de terre.
Des moyens de réduire de haut niveau de potassium dans les pommes de terre.
Pour l'enlèvement élevée en potassium plus efficace, les pommes de terre doivent être coupés en petits morceaux, en tranches minces ou rapé. Si les pommes de terre sont cuites au moins 10 minutes dans une grande casserole d'eau, le potassium est réduite d'au moins la moitié de la somme initiale. Ces pommes de terre contiennent encore 100 à 200 milligrammes de potassium dans une tasse 1/2 afin que les gens sur un régime faible en potassium sont encouragés à accorder une attention au contr?le de la partie. Si d'ébullition n'est pas le mode de cuisson prévue, de potassium peut encore être réduite par tranchage ou de coupe en petits morceaux de pommes de terre ou de réseau entre eux et les trempant dans une grande quantité d'eau à température ambiante ou plus chaud pour l'enlèvement de potassium supérieure. La méthode la moins efficace pour éliminer élevée en potassium est de tremper les pommes de terre dans le réfrigérateur, puis préparer sans faire bouillir en premier.

Patient souffre l’insuffisance rénale terminal est récupéré